潜伏11年!那些被矿渣喂大的香蕉 终于开始向人类“复仇”了

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如果超市货架上的香蕉,是从铁矿废渣浸泡过的土地里长出来的,还有人敢吃吗?

这不是危言耸听。

2025 年 10 月,一份发表在《环境地球化学与健康》期刊上的研究揭开了一个潜伏 11 年的秘密:巴西一场震惊世界的矿难,留下的重金属正在通过香蕉、木薯和可可,悄悄进入人类的身体。


论文截图

而这一切的起点,要追溯到 2015 年那场尾矿坝溃坝。

一场还没结束的灾难 

2015 年 11 月 5 日,巴西米纳斯吉拉斯州马里亚纳市附近的丰当尾矿坝发生决堤。这座大坝建成于 2008 年,设计寿命 25 年,由矿业公司萨马科建造运营,专门用来存放附近铁矿开采产生的废料。

它的“带病”迹象其实早有预警。2009 年就发生过内部侵蚀,2014 年外部专家的技术报告也明确指出大坝存在严重结构性问题。但这些信号都没能阻止灾难的到来。

“带病”运行7年后,丰当尾矿坝彻底崩溃。约 5000 万立方米的尾矿废料瞬间涌入多西河,下游村庄首当其冲,有毒泥浆淹没城镇,19 人因此丧生,数百人被迫逃离家园。


丰当尾矿坝溃决后的本托罗德里格斯区(属马里亚纳市)一隅。| Wikipedia

而这条被冲毁的多西河,正是沿岸 230 个城镇居民的饮水、捕鱼和灌溉来源,也是当地原住民心中的圣河。600 多公里河道被尾矿废物侵入,大量鱼类死亡,事故也因此被称为巴西历史上最严重的环境灾害之一。

灾后追责持续了近十年。涉事的萨马科公司,实际上是由两大全球矿业巨头——巴西本土的淡水河谷与澳大利亚的必和必拓各持股 50% 组建的合资企业。

2024 年,两家母公司与萨马科最终共同与巴西政府达成和解,赔偿金额高达 1700 亿雷亚尔(近 300 亿美元)。2025 年 11 月,伦敦高等法院又作出裁定,认定必和必拓应对这起事故承担责任,超过 60 万巴西民众参与了这场跨国集体诉讼。


丰当尾矿坝溃决后的本托罗德里格斯区(属马里亚纳市)一隅,汽车被卷入其中。| Wikipedia

但比追责更棘手的,是灾难本身从未真正结束,它只是换了一种方式,潜伏进了土壤。

尾矿废料的主要成分是铁氧化物,铅、镉、铜、镍、铬等重金属最初都依附在铁氧化物上,相对“安分”。但多西河入海口是一片长期被水淹没的河口湿地,在这种缺氧环境下,铁氧化物发生了“还原性溶解”,原本被锁住的重金属重新释放,进入了土壤和地下水。


 2015 年 11 月,马里亚纳尾矿坝决堤后,流经林哈雷斯附近被矿渣泥浆污染的多西河。| Fred Loureiro / Secom ES

重金属游离在水中,就会被植物根系吸收。科学家重点检测了当地三种主要作物:香蕉、木薯和可可。

香蕉和木薯的生理机制,让它们倾向于把大部分重金属囤积在地下根茎里,果实相对干净,这是一层天然的保护屏障。但当地土壤中的重金属浓度实在太高,铅和镉还是突破了这层屏障,进入了香蕉果实本身。可可的转运路径则完全不同,铜和铅会被直接输送到地上的茎干、叶片乃至可可果肉里。


 重金属迁移路径及三种作物的健康风险评估。左图展示了尾矿中的重金属如何经铁氧化物溶解后释放,并被香蕉植株吸收转移至可食用果实;右图显示,在木薯、香蕉与可可中,香蕉对 6 岁及以下儿童的健康危害指数(HI)大幅超过了 1.0 的安全警戒红线。| 原论文图片

检测结果显示,当地可可中的铜、铅,以及香蕉中的镉,都已经超过了联合国粮农组织设定的安全上限。在健康风险评估中,“1”通常被视作不可跨越的健康安全红线(即实际摄入量除以安全基准线,小于 1 代表安全,大于 1 则存在健康风险)。

评估显示,成人短期食用的风险指数尚在 1 以下;但对 6 岁及以下的儿童来说,仅仅是日常吃当地产的香蕉,健康风险指数就已突破了“1”的安全警戒线。长期低剂量的铅摄入会影响儿童大脑发育,而几十年的持续摄入,还会增加罹患中枢神经系统和消化道恶性肿瘤的风险。

更直接的证据来自人体。圣保罗大学的一项研究采集了当地居民的血液、尿液和头发样本,发现 300 份血液样本中,99% 检测出砷;部分尿液样本的砷含量甚至超过安全标准 93 倍。头发样本显示,2015 年 11 月至 12 月间,砷、铝、汞、镍、铅、锰、铬等多种重金属含量出现明显峰值,随后才逐渐回落。

明知有毒,为什么还吃?

那么问题来了,既然知道有毒,为什么当地人还在继续吃?答案藏在经济结构里。

事故发生前,当地超过 95% 的家庭都靠打渔维持收入。但多西河的鱼类检测出多种重金属积累,无法安全食用,当局也划定了捕鱼限制区,合法捕鱼区必须在水深超过 25 米的远海,这让只拥有简陋小船的传统渔民彻底失去了生计来源。渔业断了路,农业就成了许多家庭唯一能维持生活的方式。

当地居民伊丽莎白原本以割橡胶为业,后来辞了工作,指望靠自家菜园过活。但浇过井水后,土壤表面会浮起一层油膜;她父亲种下的番荔枝树死了,新栽的也活不过来;香蕉长得孱弱,百香果藤几乎养不活;豆子刚一开花就从根部开始枯萎。如今,她反而要花钱买自己曾经能种出来的蔬菜。

另一位居民卢西玛记得,自家水塔和邻居水井里的水常年泛黄,有时还带着咸味和油腻感,一沾到皮肤就发痒。买水太贵,“我们要么买水,要么挨饿”,她这样说。事故发生前她靠打渔为生,之后彻底断了这条路,只能靠丈夫在农场打零工维持生计。


当地居民卢西玛·迪亚斯·多斯·桑托斯·席尔瓦(Lucimar Dias dos Santos Silva)| 拉玛娜·雷克(Ramana Rech)

灾后修复的进度同样缓慢。针对传统社区的资金分配和工程规划,需要依法完成为期 18 个月的社区咨询程序,以林哈雷斯地区的两个社区为例,这个流程预计要到 2026 年 3 月才能结束,而当地安全供水系统则要等到2027 年才能建成投用。在此之前,受灾居民的日常饮水和农业种植,依然要在现有的糟糕环境里继续将就。

马里亚纳丰当尾矿坝事故,是矿业史上最严重的尾矿坝事故之一,它推动了全球尾矿坝治理标准的改革。

但灾难并没有真正划上句号。2019 年,同样位于米纳斯吉拉斯州的布鲁马迪纽市,又发生了一起尾矿坝事故,造成 272 人死亡。两次重大灾难接连发生,终于推动国际社会在 2020 年发布了《全球尾矿管理行业标准》,覆盖尾矿坝从选址、建造、监控到关闭后管理的全生命周期。

灾难反复上演 

马里亚纳不是孤例。21 世纪以来,类似的环境灾难在世界各地反复上演。

2010 年 4 月 20 日,美国路易斯安那州南部墨西哥湾,英国石油公司租用的深水地平线钻井平台突然爆炸起火,11 名工人遇难,平台燃烧两天后沉入海底。

失控的马孔多油井持续向海洋泄漏原油,直到近三个月后才被基本封堵,累计泄漏原油约 320 万桶,成为美国历史上最严重的海上溢油事故。


 2010 年 5 月 24 日 NASA 人造卫星泰拉从太空拍摄的石油情况。| Wikipedia

黑色油污覆盖海面和海岸线,无数海鸟、海龟、海豚因此受到永久伤害,沿岸渔业和旅游业遭受重创,大批从业者失去收入来源。

事故发生后,美国政府调查认定英国石油在安全管理上存在严重疏忽,2016 年,美国法院最终批准了一项 208 亿美元的和解方案,创下美国史上最高污染罚单纪录。

2020 年 5 月 29 日,北极圈内的俄罗斯工业城市诺里尔斯克,一座热电厂的柴油储罐突然破裂,大量柴油迅速泄漏,红色油污顺着地面流入附近河流,甚至将部分河段染成了鲜红色。


卫星观测到的泄漏范围 | Wikipedia

调查发现,储油罐所在地原本是永久冻土层,受全球变暖影响逐渐融化,地基随之塌陷,最终导致储罐受损。这次事故泄漏柴油约 2.1 万吨,破坏了多条河流的生态系统,也直接冲击了当地以狩猎、捕鱼和驯鹿养殖为生的原住民社区。

俄罗斯政府宣布进入紧急状态展开清理,但因事故地点偏远、气候严寒,治理难度极大。

经评估,这起事故造成的环境损失约 20.7 亿美元,涉事公司诺里尔斯克镍业于 2021 年 3 月确认支付完毕这笔罚款。

结语:

从墨西哥湾到北极冻土,再到巴西的尾矿坝,这些 21 世纪的重大污染事件有一个共同的轨迹:灾难倒逼制度变革,监管标准在收紧,应急机制在完善,风险管理也被越来越多的企业纳入了治理框架。

这一切背后,是法律的完善,也是生态意识的觉醒。2008 年,厄瓜多尔率先在宪法层面承认自然权利;2024 年,英国正式实施“生物多样性净增益”政策,把生态保护补偿前置化、制度化。

但正如生态系统本身的复杂与精妙,被伤害过的土地,十年后结出的可能仍是有毒的果实。被伤害过的海洋深处,伤痕也不会轻易消失。或许,被明码标价的只是我们已经知道的那部分代价,而冰山之下,还有更多我们尚未看清的事。

参考文献

[1] YouTube. Mariana dam disaster related videohttps://www.youtube.com/watch?v=ufbFBQ5gECU (2026-03-30).

[2] S?o Paulo Research Foundation (FAPESP). Potentially toxic elements in bananas grown in the Mariana disaster region exceed FAO limits https://agencia.fapesp.br/potentially-toxic-elements-in-bananas-grown-in-the-mariana-disaster-region-exceed-fao-limits/56828 (2026-03-30).

[3] Springer. Environmental Science and Pollution Research article on Mariana disaster. https://link.springer.com/article/10.1007/s10653-025-02770-9 (2026-03-30).

[4] 海潮天下微信公众号. 《巴西有史以来最大的环境悲剧之一,被索赔470亿!英国法院直指丰杜奥尾矿坝悲剧“本可避免”》. https://mp.weixin.qq.com/s/BgBqj4lxWdUe63XDmN3SFg (2026-03-30).

[5] The Guardian. London judge rules BHP Group liable for Brazil 2015 Samarco dam collapse. https://www.theguardian.com/environment/2025/nov/14/london-judge-rules-bhp-group-liable-for-brazil-2015-samarco-dam-collapse (2026-03-30).

[6] 新华网. 《英法院裁定:必和必拓应为2015年巴西尾矿坝事故担责》. https://www.news.cn/world/20251115/3a37c27db0874bdd9af782a40983583f/c.html (2026-03-30).

[7] 自然资源部全球地理信息资源中心. 《全球尾矿管理行业标准发布》. https://geoglobal.mnr.gov.cn/zx/kydt/kyaqyhb/202008/t20200807_7522651.htm (2026-03-30).

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[9]维基百科. 2010年墨西哥湾漏油事故. https://zh.wikipedia.org/wiki/2010'>https://zh.wikipedia.org/wiki/2010%E5%B9%B4%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E7%81%A3%E6%BC%8F%E6%B2%B9%E4%BA%8B%E6%95%85 (2026-03-30).

[10] 美国国家地理中文网. BP漏油事件后续影响只有更大. https://www.natgeomedia.com/environment/article/content-4020.html (2026-03-30).

[11] 维基百科. 诺里尔斯克柴油泄漏事故. https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%AF%BA%E9%87%8C%E5%B0%94%E6%96%AF%E5%85%8B%E6%9F%B4%E6%B2%B9%E6%B3%84%E6%BC%8F%E4%BA%8B%E6%95%85 (2026-03-30).

[12] 南方能源观察微信公众号.《触目惊心!2万吨柴油泄漏进北极圈水域》. https://mp.weixin.qq.com/s/AF7_OGibIFdohajDFL5XIQ (2026-03-30).

[13] 环球时报微信公众号. 《普京下令,俄罗斯紧急应对这一突发危机》. https://mp.weixin.qq.com/s/AXf8X_pyr1bm6VCXcUIz6A (2026-03-30).

[14] 界面新闻. 《俄罗斯官方评估:诺里尔斯克柴油泄漏造成20亿美元环境损失》[EB/OL]. https://m.jiemian.com/article/4633889_yidian.html (2026-03-30).

[15]把科学带回家,《潜伏 11 年,那些被矿渣喂大的香蕉,终于开始向人类“复仇”了》,https://mp.weixin.qq.com/s/GibnC5n5ZeuVQIoPYkGf5w?scene=1

[16]Rio Doce communities still live with toxic water, 10 years after Mariana disaster, Ramana Rech, MONGABAY, https://news.mongabay.com/2025/12/rio-doce-communities-still-live-with-toxic-water-10-years-after-mariana-disaster/

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作者丨石琳 环境与发展专业硕士

审核丨何鑫 上海自然博物馆研究员 上海市科普作家协会理事

策划丨何雨濛

责编丨何雨濛