3月18日消息，据媒体报道，湖南长沙一位男子坚持用辣椒喂鱼已有两年时间，每月消耗约10吨辣椒，最多时一天能喂掉1万斤。朝天椒、小米椒等多个品类轮番上阵，成为鱼塘里的“特殊饲料”。
据男子介绍，鱼吃了辣椒后体型更加漂亮，鳞片变得金灿灿的，口感也更好了。“不仅帮农户解决了辣椒滞销的难题，还大幅降低了养殖成本。”他说。
事实上，用辣椒粕——即辣椒素提取后剩余的物质——作为鱼类饲料，早已有科学理论支撑，并在水产养殖领域应用多年。辣椒中含有的辣椒素，对部分鱼类而言是一种天然的“开胃剂”，能够有效刺激它们的食欲，促进进食和生长。
不仅如此，水产养殖领域的饲料创新还在不断深入。除了辣椒粕，花椒粕（花椒油提取后的剩余物）、橘皮粕（药用成分提取后的下脚料）等也逐渐被纳入研究视野。
近年来，一些中草药提取物的副产物，如迷迭香、人参、姜黄、罗汉果以及莓茶等提取后的剩余物质，正逐步走进鱼类饲料的配方，为绿色养殖提供更多可能性。
