药膳的原则 药膳贵在药性平缓，不会损伤脏腑，尤其适用于老年人及体弱人群。药膳是在中医基础理论指导下，依据食物性能，针对人的体质状态等而配制的。只有掌握一定中医理论和食品知识才可以制做药膳。 近年来，药膳用来辅助... 倚天百科 2019-11-12 348 #标签1 #标签2
牛奶最营养健康的科学吃法 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润... 倚天百科 2019-11-12 425 #标签1 #标签2
煎肉勤翻面 减少致癌物 煎肉时翻面比较勤的时候，肉的表面温度较低，而温度越高，时间越长，杂环胺产生得就越多。煎肉时勤翻面除了减少致癌物，也可增加蛋白质的利用率。 煎肉饼、煎鱼、煎鸡腿——美味的煎肉，许多人都喜欢。但煎炸食品... 倚天百科 2019-11-12 485 #标签1 #标签2
黑色食物改善手足冰冷 可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是黑豆不可多食。 黑色食物可促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。 黑米 具有滋阴补肾、健脾暖肝... 倚天百科 2019-11-12 471 #标签1 #标签2
冬雾天多喝罗汉果茶 冬天不仅干燥有时也会多雾，喝罗汉果茶可防止在多雾天气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是在雾天，午后喝效果更好。 冬天不仅干燥有时也会多雾，喝罗汉果茶可防止在多雾天气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好... 倚天百科 2019-11-12 520 #标签1 #标签2
吃橘子降低胆固醇 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以... 倚天百科 2019-11-12 451 #标签1 #标签2
感冒时常吃5种食物 红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。 感冒时常吃5种食物，可起到较好的辅助效果。 1、红薯 红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。 2、大蒜 新... 倚天百科 2019-11-12 501 #标签1 #标签2
蔬菜中的天然“降压药” 茄子的紫色皮中含有丰富的维生素P，具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动... 倚天百科 2019-11-12 480 #标签1 #标签2
每天吃瓣糖蒜可降脂 高血脂人群吃糖醋蒜能降脂。 糖醋蒜做法很简单，嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间要换几次水。水要选择烧开后放凉的水，可以去辣味，吃着不伤胃。 高血脂人群吃糖醋蒜能降脂。 糖醋蒜做法很简单，嫩蒜去掉外... 倚天百科 2019-11-12 476 #标签1 #标签2
西兰花的抗癌效果 一项美国伊利诺伊大学最新研究发现，吃西兰花的时候如果加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。 一项美国伊利诺伊大学最新研究发现，吃西兰花的时候如果加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果... 倚天百科 2019-11-12 458 #标签1 #标签2
